miércoles, 24 de abril de 2013

BURKINA FASO Y FRANCIA EN SOTOGRANDE

Restaurante Boka, un espacio único en Cádiz, la mejor cocina contemporánea en el Sur de España. Sus propietarios se conocieron en la romántica ciudad de París y en la ciudad francesa fue donde adquirieron su experiencia culinaria.

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El amor a los fogones llevo a la exótica Haby Zongo, nacida en Burkina Faso y al chef francés Jerome Braum a conocerse en un restaurante parisino, ahora han querido plasmar toda su sabiduría en el Restaurante Boka.
Una carta apetecible desde el primer plato, hasta el último, con una estupenda calidad-precio, sus señas de identidad son sobre todo platos cuidados y con muchos detalles, donde prima su sabor. Situado en el Puerto Deportivo de Sotogrande, que abrió sus puertas en 2010 y que un año después ya estaba recomendado en la Guía Michelín como referencia en restauración.

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